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Speisenkarte



Spargelangebote


Spargelcremesuppe 

4,50

mit Lachsstreifen 

6,50


Portion ca 350 g frischer, deutscher, gebutterter Spargel 

mit Kartoffeln

13,50


Spargelpasta

Tagliatelle mit frischen Spargelstücken, belegt mit Seranoschinken und Parmegiano

14,50





Spargel 


Portion Spargel mit Schnitzel vom Landschwein und neue Kartoffeln 

17,50


Portion Spargel mit frisch aufgeschnittenem Seranoschinken und Kartoffeln 

18,50


Portion frisch aufgeschlagene Hollandaise von frischen Bioeiern 

3,50






Speisen


Südfranzösische Fischsuppe

mit Fenchel, Möhre, Pastis und frischem Fisch

7,50


Blattsalat mit Wachtelbrüstchen, Cocktailtomaten

10,00


Gebratene Sardinenfilets mit Tomate, Knoblauch und Kapern dazu Ciabatta 

8,00


Spaghetti Testarossa

Mit geschälten Grossgarnelen, frischem Spargel, Pilzen,Tomate, Knoblauch 

18,50


Lachsforellenfilet

auf spinattagliatelle und Tomatenconfitt 

15,50


Kalbsmedaillons mit frischem Spargel, Morchelrahm und gefüllten Gnocchi

21,50



Filetsteak 200g auf 

Tomaten-Brot-Rosmarin-Salat 

23,50

mit frischem Spargel und gefüllten Gnocchi 

29,50





Dessert


Panna Cotta mit frischen Erdbeeren

4,50

New York Cheesecake 

3,50


Tageskarte

bis 17 Uhr und nach Verfügbarkeit


Räucherlachs auf Blattsalaten mit frischem Rösti und Kräuterquark

8,50

Königsberger Klopse

mit Kartoffeln, Kapernsosse

9,90

Schnitzel mit

Kartoffelsalat

9,90