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Speisenkarte

Suppen, Vorspeisen, Pasta


Apfel Sellerie Suppe 

5,50

 Kraftbrühe 

mit Steinpilzen

6,50


Bruschetta

getoastetes Ciabatta mit Tomate, Knoblauch 

und frischem Basilikum

6,50 


Blattsalate mit gebratenen Wachtelbrüstchen

& Cocktailtomaten

10,00


Tagliatelle mit Steinpilzen

 Rauke, Cocktailtomaten, Parmegiano

13,50


Spaghetti mit Trüffeln

mit Zuccinistreifen, Trüffel & Parmegiano

13,50



Fisch und Fleisch 



Lachsforellenfilet

auf Tagliatelle mit Blattspinat Tomatenconfitt

15,50


Zanderfilet mit Steinpilzen 

dazu feines Wurzelmus

16,50


Fasanenbrust bardiert

auf feinem Weinsauerkraut, Wurzelmus

16,50


Schnitzel mit Steinpilzen in Rahm

Kartoffeln

17,50


Kalbsmedaillons

mit Steinpilzen & gefüllten Gnocchi

19,50


Kalbsleber 

mit geschmolzenen roten Johannisbeeren

getrüffelte Gnocci 

17,50